VÖLLEREI 2020

dIE vÖLLEREI gMBh HAT MICH MIT DER kONZEPTIONIERUNG IHRES rESTAURANTS BETRAUT. ICH DURFTE FÜR sIE DAS fOODKONZEPT ENTWICKELN UND VISUALISIEREN. dIES IST DER eNTWURF DER kONZEPTIDEE. eIN rEGIONALES sPEISENKONZEPT WELCHES SICH DURCH EINFACHHEIT UND RAFINESSE AUSZEICHNET. dIE ERARBEITUNG UND IMPLEMENTIERUNG DES hYGIENEKONZEPTES, SOWIE kOSTENSTRUKTUREN GEHÖRTEN EBENFALLS ZU MEINEM TÄTIGKEITSBEREICH.