NOUMI

EIN WORLD-FOOD-KONZEPT IM SCHWEIZER TRADITIONSHAUS – DEM BELLEVUE PALACE BERN. JEDES GERICHT SOLL EINE GESCHICHTE ERZÄHLEN UND DABEI IN SEINER EINFACHHEIT ÜBERZEUGEN. IN MEINER FUNKION ALS KÜCHENCHEF ENTWICKELTE ICH DAS KONZEPT WEITER UND VISUALISIERTE ES PHOTOGRAPHISCH ZUR KOMMERZIELLEN NUTZUNG FÜR DAS HAUS.